遠藤 貴裕
엔도 타카히로
누룩발효기 관리법
일본 누룩전용 발효기
엔도 타카히로
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발효기 조립법
협회공식인증강사
이번 수업을 가르쳐주실 선생님
-비건 레스토랑 이타다키젠 슈루즈베리(영국)
-이타다키젠 교토 셰프
-Since 1874 후쿠이현 이와오쇼유 수련
-OKHOTSK FARM USHIO 오호츠크 팜 우시오 대표
-うしお味噌 우시오미소 대표
-일본 홋카이도 몬베츠 지역활성사업 협력원
-현지 누룩수업 경험 다수
수강생분들에게 드리는
이번 클래스의 혜택
어디에 사시든, 언제 참가하시든!
KTX 타고, 비행기 타고... 그동안 멀리 있는 수업오시기 힘드셨죠? 움직이는 이동비용과 시간은 절약하고, 수업의 질은 동일하게. 집안일 중간중간, 쉬는 시간에 잠깐 효율적으로 수강해 내 실력을 업그레이드 해 보세요!
무료수강
협회가 무료로 제공하는 강의 부담없이 수강하세요!
앞으로 계속 누룩을 띄우실 분이라면!
가정, 혹은 매장에서 띄우기 좋은 사이즈입니다. 잘 관리하셔서 오래도록 쓰기 위해서는 올바른 조립법과 분해, 세척법을 숙지하셔야 합니다.
Q&A
자주 하시는 질문
그럼요! 모든 수업은 누룩을 처음 띄워보시는 분들을 대상으로 한 수업입니다. 이미 다른 곳에서 누룩을 배우신 분들도 새로운 지식을 쌓을 수 있으니 모두가 들어도 좋은 수업입니다. 안심하시고 수강하세요!
결제 후 단순변심의 경우 100% 환불이 가능합니다. 그러나 영상을 클릭하셨거나, 수업자료를 다운로드받으면 전산상 환불이 불가합니다. 모든 기록은 시스템상에 남습니다. 신중히 생각하시어 수업을 신청해주시기 바랍니다.
물론이죠! 수업에서 그치지 않고, 모든 수강생분들은 희망 시 문의게시판에 글을 남겨주시면 협회회원전용카페에 초대해드립니다. 해당 카페에서 다양한 발효이론과 레시피를 추가적으로 얻어가실 수 있습니다.
수업에 사용되는 모든 도구들은 희망 시 협회를 통해 구매가 가능합니다. 가지고 계신 발효기 및 도구들이 있으시다면 기존의 도구를 사용하셔도 좋습니다.
